viernes, 26 de junio de 2009

BUDIN DE FRESAS [receta del reto de frutos rojos]


Esta es la receta del reto de frutos rojos en el blog de ANGIE , espero que os guste


Ingredientes:
300 grs. de fresas
100 grs. de azúcar
200 grs. de nata para montar
100 grs. de leche
2 sobres de cuajada
un poquito de canela
Preparación:

Disolver la cuajada en la leche. Poner en un cazo las fresas, el azúcar y un poquito de agua; hervir hasta que se deshagan las fresas.
Añadir a la nata; añadir la cuajada y remover. Cuando espese sin dejar hervir, retirar a un molde. Dejar enfriar y dar vuelta.
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